Kurs "Cupcake Secrets" (bei der Ewa Feix Akademie)

Dieser Kurs gliedert sich in einen Back-, einen Dekorations- und einen Spritzgießteil. Ewa Feix wird auch anwesend sein, um all Ihre Fragen zu beantworten und ihre Tipps und Tricks zum Thema Backen und Zuckerbasteln weiterzugeben. Dies ist ein großartiger, auf das Backen ausgerichteter Kurs, in dem Sie Cupcakes und Buttercreme von Grund auf backen können.

Unter der Leitung von Ewa Feix werden Sie lernen:

- ein einfaches Muffin-Rezept, das jedes Mal gelingt

- ein Buttercremerezept, das die perfekte Ergänzung zu den Cupcakes ist (und nicht zu süß)

- wie man Dekorationen mit Fondant und professionellen Ausstechern herstellt

- wie man den perfekten Strudel mit professionellen Spritzsäcken herstellt

- wie man mit Fondant kleine essbare Blumen herstellt

Bitte bringen Sie eine Schürze, ein Notizbuch und einen Stift mit, und Sie können während des Kurses gerne Fotos machen. Videoaufnahmen sind nicht erlaubt.

Sie erhalten eine Schachtel für Ihre fertigen Cupcakes, können aber auch eine Tasche für den Rücktransport mitbringen.

Kalte und warme Getränke sind inbegriffen. Sowie kleines Fingerfood wie Pizza und Obst. In der Workshop-Gebühr sind auch alle Materialien, Zutaten und Werkzeuge enthalten.

Eine Woche vor dem Kurs erhalten alle Teilnehmer eine E-Mail mit einer Wegbeschreibung und weiteren Informationen über die Anreise zum Kurs.

Alle Kurse finden in deutscher Sprache statt. Für Englischsprachige können zusätzliche Erklärungen gemacht werden.

Course schedule
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