Ihr Warenkorb ist leer
Die Ewa Feix Akademie ist Ende 2018 an ihren neuen Standort umgezogen. In unserer brandneuen 90 qm großen Backstube in Waldems (Taunus) bieten wir Backkurse für kleine Gruppen (6-11 Teilnehmer) an.
Neben unseren regulären Kursen bieten wir auch individuelle Meisterkurse und Events (z. B. Showbacken, Teambuilding, Junggesellenabschied etc.) an.
In den Kursen der Ewa Feix Akademie werden Sie in die Geheimnisse des Backens von perfekten Macarons oder Cupcakes eingeweiht oder kreieren perfekte Mini-Torten und Pralinen. Diese Kurse können direkt auf unserer Website gebucht werden.
Für größere Gruppen von Backbegeisterten arbeiten wir seit 2013 mit der Genussakademie in Frankfurt zusammen. Wir bieten die Backkurse Perfekte Törtchen und Cupcakes an, die in der Regel 14-18 Teilnehmer im Backstudio der Genussakademie in Frankfurt aufnehmen. Die Kurse der Genussakademie können auf deren Buchungsseite gebucht werden. Diese Kurse sind kompakter und vermitteln viele der grundlegenden Back- und Dekorationstechniken. Diese schnellen Kurse sind für 18 Personen ausgelegt und eignen sich perfekt für diejenigen, die ihre ersten Erfahrungen mit dem Backen von fluffigen Cupcakes machen wollen und diejenigen, die ihre Zehen in die Welt der Gummipaste-Rosen und Fondant eintauchen wollen.
The Ewa Feix Akademie moved to its new location at the end of 2018. We offer baking classes for small groups of people (6-11 participants) in our brand new 90 qm Backstube in Waldems (Taunus).
Besides our scheduled courses we also offer individual masterclasses and events (e. g. show baking, team building, Junggesellenabschied etc.).
The course class schedule at the Ewa Feix Akademie includes the secrets to baking perfect macarons or cupcakes or creating perfect mini cakes and assorted chocolates. These classes can be directly booked on our website.
For bigger groups of baking enthusiasts we are working together with a culinary school called the Genussakademie in Frankfurt since 2013. We offer the baking classes Perfekte Törtchen and Cupcakes which usually host 14-18 participants in the Genussakademie baking studio in Frankfurt. The classes from Genussakademie can be booked on their booking page. These classes are more compact and cover a lot of the foundational baking and decorating techniques. These quick paced classes are designed for 18 people and are perfect for those who want their first taste of baking fluffy cupcakes and those who want to dip their toes into the world of gum paste roses and fondant.
Am tiefen Graben 53
65529 Waldems
Telefon:+49 (0)6126 584 1136
E-Mail: info@dascupcake.com
If you have questions or comments, please get a hold of us via our contact form.
