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Haben Sie sich jemals gefragt, welche Werkzeuge die Profis verwenden? Und ich meine, die genauen Werkzeuge? Welche Marken sind die besten? Von welchen Marken sollte man die Finger lassen? Welche Produkte brauchen Sie wirklich? Welche Produkte können Sie sich sparen, weil Sie sie nicht wirklich brauchen, um schöne Pralinen zu kreieren? Hier finden Sie meine Liste der Werkzeuge, die wir in unserem Kurs für Pralinen verwenden. Es ist eine visuelle Liste, die dir ein Bild von jedem Produkt zeigt, das wir während des Kurses verwendet haben. Außerdem gibt es eine Liste aller Lieferanten und die Links zu den Webseiten, so dass Sie direkt zu den Produkten gelangen können.
Außerdem gibt es eine Seite, auf der wir alles über die Herstellung von Ganache lernen. Ebenfalls enthalten ist eine vollständige Beschreibung, wie man Schokolade richtig temperiert. Alle meine Profi-Tipps sind dort zu finden.
Did you ever wonder which tools the professional use? And I mean, the exact tools? Which brands are the best? Which brands to stay away from? Which products do you really need? Which products can you save your money on because you don't really need them to create chocolates? Here you will find my list of tools that we use in our chocolate making course. It is a visual list that shows you a picture of each product we used during the course. Also included is a list of all the suppliers and the website links so you can just click and get straight to the products.
Also included is a page describing all we learned about making ganache. Also included is the full description of how to temper chocolate properly. All my pro tips are there.
War eine schöne, informative Veranstaltung.
Ewa ist sehr sympathisch und hat geduldig alle Fragen beantwortet.
Ich hatte eine tolle Zeit im Macaron Backkurs mit Ewa. Ich habe sehr viel gelernt und dabei noch sehr nette Leute kennengelernt. Ewa ist eine sehr freundliche und leidenschaftliche Person und hat alles toll vorbereitet und erklärt. Auch die Verpflegung war sehr lecker. Danke dafür nochmal. ❤️ Ich würde gerne noch weitere Kurse bei ihr besuchen. 😃
Ein kurzweiliger, interessanter und entspannter Kurs mit netten Teilnehmern und einer herzlichen Ewa Feix! Immer wieder gerne!
Vor zwei Wochen habe ich mit meiner Mutter an Ewas Pralinenkurs teilgenommen. Wir haben in den wenigen Stunden verschiedene Pralinen hergestellt und allerhand über die einzelnen Techniken erfahren. Am Ende haben wir eine ganze Menge mit nach Hause genommen und ich kann nur sagen: absolut lecker!
Ich habe selten so leckere Pralinen gegessen. Und jetzt kann ich diese besonderen Leckerbissen sogar selbst herstellen.
Der Kurs hat sich absolut gelohnt, ich kann ihn uneingeschränkt weiterempfehlen.
Vielen Dank, Ewa!
Es war ein toller Kurs bei Ewa. Sie hat uns in sehr angenehmer Atmosphäre in die Geheimnisse des Macarons- Herstellens eingeweiht. Es hat mir sehr viel Spaß gemacht.
Ich werde gerne wieder bei ihr einen Kurs besuchen.
Vielen Dank, liebe Ewa
Both of us enjoyed the cupcake workshop. Ewa is friendly and knowledgable, and taught us, in detail, how to make tasty and nice looking cupcakes.
Ewa hat das Event super vorbereitet. Ihre Anleitungen waren gut verständlich und alle Kursteilnehmer konnten erfolgreich ihre Torten kreieren. Es war sehr unterhaltsam. Gerne wiederholen wir das mal wieder bei Ewa.
I learned a lot and most of all, it was so much fun! Thank you Ewa for a fantastic course!
